花仙子的塑料七色花 » 日志 » 昨天两顿
昨天两顿
波奇 发表于 2008-09-05 04:25:17
中午那顿,刚从国内回法国的好朋友夫妇请,饭馆儿是我挑的,叫京城,洋名儿是Beijing,厨师是从香港来的,却似乎是江苏人,他太太是北方人,具体哪儿来的不清楚。这是个夫妻店,却不小,厨师就老板一人儿,似乎还没有帮厨。晚上有个上学的北方小姑娘做服务员,中午就老板夫妇俩了。
这一道,干烧牛肉,我在国内没吃过这道菜。牛肉用蛋和淀粉滑过,不是我喜欢的做法,但菜本身做得挺好吃。

第二个菜是宫保鸡丁,鸡肉炒得不错,辅料不对路。可咱也别拿斯特拉斯堡的宫保鸡丁跟四川贵州的比了,总的来说,这盘菜用料狠,味道是出来了,挺好吃哒。

第三道菜,蚂蚁上树。我筷子用得不好,这菜离我又不近,所以没吃几口,但还是觉得挺好吃的。

一个朋友要了什菜炒面,6块5,剩下的俩人要了白米饭。本来以为炒面既然是一人份,那也就是1两多点儿有限,小小的一盘。结果上来,4人份都够了。上面点的菜,菜盘也是最大号的,分量绝对够两人份。这样的中餐馆,在法国,少见。

晚上那顿,也是个刚从国内回法国的女朋友,请了我和另外一个姐们儿。
凉菜,朋友从江苏背回法国的酱牛肉,边上摆了黑莓作装饰。我把带肉冻和筋的都挑着吃了,然后又把一圈儿黑莓吃光了,都没想着跟别人谦让谦让...

巧了,晚上姐们儿也做了蚂蚁上树,但加了烧茄子在里头,变成了蚂蚁上茄子树。我还是筷子用不利落,没吃多少。人家做的茄子,怎么就比我做得入味儿呢?

酱烧豆腐,真不错

主食是小笼,我吃了仨。中国超市买的冷冻小笼,之后自己在笼屉上蒸了,也还不错了。

还有一道主食,光顾着吃忘了拍了,是蜜枣江米粽子,大个儿的,好吃啊,我吃了得快有一个了。饭前等另一个朋友来的时候,朋友招待吃了久违的盐焗小胡桃仁,饭后还吃了n年没吃过的月饼,我们仨吃了两种馅儿的: 白莲和普洱。

上面贴的所有图片里的菜,加上半碗米饭,数杯云南红茶,两杯绝对新鲜的崂山绿茶,一个江米粽子,小半瓶阿尔萨斯pinot noir,这些就是我9月3日全天肚子里吃进的东西。结果,晚上开始,闹肚子了,一直到今天,4号下午,都没好呢。
这一道,干烧牛肉,我在国内没吃过这道菜。牛肉用蛋和淀粉滑过,不是我喜欢的做法,但菜本身做得挺好吃。

第二个菜是宫保鸡丁,鸡肉炒得不错,辅料不对路。可咱也别拿斯特拉斯堡的宫保鸡丁跟四川贵州的比了,总的来说,这盘菜用料狠,味道是出来了,挺好吃哒。

第三道菜,蚂蚁上树。我筷子用得不好,这菜离我又不近,所以没吃几口,但还是觉得挺好吃的。

一个朋友要了什菜炒面,6块5,剩下的俩人要了白米饭。本来以为炒面既然是一人份,那也就是1两多点儿有限,小小的一盘。结果上来,4人份都够了。上面点的菜,菜盘也是最大号的,分量绝对够两人份。这样的中餐馆,在法国,少见。

晚上那顿,也是个刚从国内回法国的女朋友,请了我和另外一个姐们儿。
凉菜,朋友从江苏背回法国的酱牛肉,边上摆了黑莓作装饰。我把带肉冻和筋的都挑着吃了,然后又把一圈儿黑莓吃光了,都没想着跟别人谦让谦让...

巧了,晚上姐们儿也做了蚂蚁上树,但加了烧茄子在里头,变成了蚂蚁上茄子树。我还是筷子用不利落,没吃多少。人家做的茄子,怎么就比我做得入味儿呢?

酱烧豆腐,真不错

主食是小笼,我吃了仨。中国超市买的冷冻小笼,之后自己在笼屉上蒸了,也还不错了。

还有一道主食,光顾着吃忘了拍了,是蜜枣江米粽子,大个儿的,好吃啊,我吃了得快有一个了。饭前等另一个朋友来的时候,朋友招待吃了久违的盐焗小胡桃仁,饭后还吃了n年没吃过的月饼,我们仨吃了两种馅儿的: 白莲和普洱。

上面贴的所有图片里的菜,加上半碗米饭,数杯云南红茶,两杯绝对新鲜的崂山绿茶,一个江米粽子,小半瓶阿尔萨斯pinot noir,这些就是我9月3日全天肚子里吃进的东西。结果,晚上开始,闹肚子了,一直到今天,4号下午,都没好呢。
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