花仙子的塑料七色花

中午，番茄沙拉。番茄切薄片，橄榄油和意大利balsamic果醋基本上按5：3的量配，新鲜罗勒叶揪下来直接扔进去(我家没了，放的罗勒香的橄榄油)，迷迭香(最好是新鲜的，没有条件的话就放干碎的)，蓝罂粟籽(纯粹装饰，我觉得吃的时候效果并不好，下次不放了)。



主菜炒鸡心，鸡心切一刀不到底，把淤血全部洗出来，血管和外膜全部清理掉，用力捏沥去水，放植物油、盐、糖、花椒、研磨黑胡椒、生抽、老抽，拌匀后腌至少半个小时。然后把锅坐上，中火(或者再稍微大一点儿)，没太热就把这些全倒进去，一边炒一边搅拌。炒的过程中会出来一些水，等完全熟了开大火抽汁。这道菜卖相不好，没拍。

主食大麦饭一碗。餐后葡萄+绿茶。

晚上，娜娜给的建议，芹菜叶沙拉。嫩芹菜叶和嫩茎用水焯了，加橄榄油、盐、花椒粉、研磨黑胡椒、辣椒粉、白芝麻。



主食手擀片儿汤。西红柿和芹菜炒了，加水，水开之后放进手擀面片儿，加盐、糖、白胡椒粉，面片儿够薄的话，煮2-3分钟就好。



餐后葡萄+芒果。

勤快人娜娜友情附赠波奇独创之面片儿做法——

[波奇]：片儿汤我头一回做，太他妈好吃了。我信心倍增啊
[娜娜]：片儿怎么做的啊
[波奇]：3份面粉，1份水
[娜娜]：靠。别说了
[波奇]：水还可更少。和面
[娜娜]：我就想知道是不是你自己……
[波奇]：靠。你丫小瞧我
[娜娜]：没啊。我想我哪天也做
[波奇]：自己做得好，薄。
[娜娜]：和好了呐？
[波奇]：我加了一点点盐在里头。然后醒20分钟。再然后，揪几个小坨。然后每个小坨擀成特薄的大片儿
[娜娜]：明白了
[波奇]：然后卷松卷儿。切。切完了打开
[娜娜]：啊？
[波奇]：抻抻，放桌上。
[娜娜]：什么叫卷松卷儿啊？
[波奇]：卷成不太紧的卷儿。要不然你就打不开了
[娜娜]：噢。靠。我以为一什么专业词呢……
[波奇]：别忘了两面放足面粉，不然就粘了
[娜娜]：嗯……那也能不卷直接切吧？
[波奇]：然后我是炒芹菜和西红柿
[娜娜]：炒的啊？那肯定香
[波奇]：差不多了放水，开了之后放面片。我放了点儿糖、盐、白胡椒。千万别煮太久，我觉得差不多3-5分钟。然后就行了
[波奇]：直接切也行啊。问题是我的案板不够大。反正你自己摸索吧，关键是面要和好，面片儿要薄，长。万一面片儿厚了就完全不是一风格了。
[娜娜]：嗯
[波奇]：你试试吧，祝你马到成功！